栏目导航

2018年香港挂牌资料

 

1碗面粉,1个鸡蛋,教你在家做油条,跟着步骤做
发表时间:2018-12-12
2017-06-28         

1碗面粉,1个鸡蛋,教你做家庭版空心小油条,跟着步骤做零失败!油条是很多人都很喜好吃的一种食物,尤其是在吃早餐的时候,一根油条,一碗胡辣汤,满足又过瘾。咱们个别去街上吃油条时都会发现,他们炸的油条都特别的蓬松酥香,但咱们在家炸油条时,总是炸不出那样的觉得,这是为什么呢?今天就给大家解决这个问题!

先筹备1碗面粉,1个鸡蛋,3克酵母,3克泡打粉,盐3克,160毫升牛奶,油。准备好所有的食材之后就开始和面,先把准备好的面粉,酵母,泡打粉,盐都放入盆中,接着再打入一个鸡蛋,把牛奶加热成40度,而后倒入面粉中来跟面, 面团和好之后盖上保鲜膜,发酵至原来的2倍大。

油条的做法诚然看起来无比的简单,但也是需要用到很多的技巧,除了材料要放对之外,对跟面的恳求也是非常高的,而且在和面的时候,压根就不能用手来揉面,而是用叠压式踹面的方法,在面团发酵的时候,也是须要低温来发酵的,放在冰箱里至少需要八个小时,这样才华炸出焦香酥脆的油条来,下面就教大家做家庭版空心小油条。

想吃外面的油条,又担心外面的油不好,下面与大家分享一下在家做油条的措施,滋味与外面的比较丝毫不减。

标签 油条 面粉 步骤 鸡蛋 味道

友情链接:
Copyright 2018-2021 80期香港挂牌资料 版权所有,未经授权,禁止转载。