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秋冬的菌菇最养人!这7种菇你一定要吃,营养又
发表时间:2018-10-30
2017-06-28         

做法:

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标签 菜谱 香菇 味精 菌菇 秋冬

平菇

5、将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。

平菇质地肥厚,嫩滑可口,而且价格很便宜。存在驱风散寒、舒筋活络的作用,对腰腿苦楚悲伤、手足麻木、筋络不适等有一定治疗成果,因此特别合适老年人食用。对妇女更年期综合征也可起调节作用。

香菇

3、作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。

2、煮一锅滚沸的水,辨别将作法1的香菇跟红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。

被称为“百菇之王”。各类蘑菇中,香菇的抗癌功效最好,含有丰富的香菇多糖。香菇中维生素D的含量也明显高于其余品种,可能帮助体内钙的接受,十分适合更年期妇女食用。

民间谚语有云:“要想身材好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。”当初正是各种菌菇大量上市的节令,秋冬的菌菇如此摄生,不过你知道其中的养生神秘吗?

推荐菜谱:葱油香菇

1、新颖香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。

4、热锅,将材料中的沙拉油烧热,放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

食材:新鲜香菇150公克,葱1根,红萝卜50公克,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙


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